Essen und Trinken

Knackig und vitaminreich

Immer mehr Menschen achten auf eine bewusste und gesunde Ernährung. Dies gilt vor allem in der kalten Jahreszeit, um das körpereigene Abwehr- und Immunsystem zu stärken und um den Geist in den trüben, dunklen Monaten besonders zu verwöhnen. Heimisches Wildbret ist vitamin- und nährstoffreich, cholesterin- und fettarm. Es liefert zudem Omega-3-Fettsäuren, die der Körper selbst nicht herstellen kann.
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Echt hot: Grillen mit Geflügel

Für die meisten Grillfans ist der sommerliche Brutzelspaß ohne Geflügel kaum denkbar. Denn Hähnchen, Pute und Co. bieten nicht nur Abwechslung, sondern auch unterschiedliche Fleischarten. Während sich Hähnchen- und Putenfilet, -schnitzel und -medaillons durch helles, zartes Fleisch auszeichnen, stehen Schenkel und Keulen mit ihrem dunkleren Fleisch für aromatisch-saftigen Genuss.
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Die Aromen des Mittelmeers

Die Urlaubsziele rund ums Mittelmeer stehen für sommerliche Leichtigkeit, besonders kulinarische Genüsse und die Wärme des Südens. Dieses Lebensgefühl lässt sich mit frischen Cocktails jetzt auch in den heimischen Garten oder auf den Balkon transportieren. Die Basis für viele Kreationen bildet ein Gin mit feinen mediterranen Kräutern.
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Köstliche Ideen für den Osterbrunch

Ostern hat einen ganz eigenen Charakter unter den Festen im Jahresverlauf: An den Feiertagen trifft man sich zum Beispiel gerne mit Familie und Freunden zum Osterbrunch in gemütlicher Runde und genießt süße und herzhafte Köstlichkeiten. Wer Lebensmittel und Zutaten möglichst bereits ein paar Tage vor dem Fest einkauft, spart sich viel Stress.
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