Tag archives for Essen
Kulinarische Zeitreisen auf Malta und Gozo
Malta-Reisende lernen die Inseln im Mittelmeer auf zwei neuen Food-Erlebnissen von ihrer geschmackvollsten Seite kennen. Während “Taste History“ Gäste in die Geschmackswelten vergangener Jahrhunderte entführt und historisch kuratierte Menüs auf Basis originaler Quellen rekonstruiert, zeigt “Taste of Gozo“ die authentische Gegenwartsküche der Schwesterinsel – persönlich geführt, lokal verankert und fernab touristischer Pfade.
Felicitas Fuchs – Die Akte Schneeweiß
Bielefeld, 1963. Katja Schilling wächst im Wirtschaftswunder in einfachen Verhältnissen auf, in denen für ihren Traum, Ärztin zu werden, kein Platz ist. Nur ihr Großvater glaubt an sie – bis er eines Tages spurlos verschwindet. Sein Name wird in der Familie zum Tabu, und Katja bleibt mit ihren unbeantworteten Fragen allein.
Die Vorkosterinnen
Der Film erzählt die wahre Geschichte der Vorkosterinnen Hitlers, die in den letzten Jahren des Zweiten Weltkriegs in der „Wolfsschanze“ in Ostpreußen jeden Tag ihr Leben riskierten.
Deutsche Redewendung: „Butter bei die Fische“
Die deutsche Redewendung „Butter bei die Fische“ bedeutet sinngemäß: Mach jetzt ernst! Komm zur Sache! Leg endlich los! Sie fordert dazu auf, nicht länger um den heißen Brei herumzureden, sondern konkret zu werden – sei es mit
Taten, Zahlen, Fakten oder Entscheidungen.
Die wichtigsten Regeln zum Grillen
Grillen ist nicht nur eine Zubereitungsmethode, sondern ein echtes Erlebnis – sei es im eigenen Garten, auf dem Balkon oder im Park. Es ist eine der beliebtesten Freizeitbeschäftigungen, besonders in den warmen Monaten des Jahres.
Ají Amarillo, Lucuma und Maíz Chulpi
Die peruanische Küche zählt zu den aufregendsten und vielfältigsten der Welt. Jährlich finden sich peruanische Restaurants unter den besten der internationalen Gastronomieszene, und 2023 wurde Peru bei den World Travel Awards bereits zum elften Mal als bestes gastronomisches Reiseziel der Welt ausgezeichnet.
Rezept: Mini-Canapés zur Sommerparty
Sommerparty geplant? Wer seine Freunde einmal mit etwas anderem als den typischen Nudel- und Kartoffelsalaten überraschen möchte, bereitet in überschaubarer Vorbereitungszeit verschiedene Canapés aus kleinen Reibekuchen zu.
Schnell und lecker
Wer bei der EM auf leckere Fingerfood-Snacks mit Geflügel setzt, wird kein Tor verpassen, weil er oder sie im entscheidenden Moment in der Küche steht. Denn Hähnchen, Pute und Co. sorgen mit ihren Teilstücken nicht nur für kulinarische Abwechslung, sondern lassen sich auch vor dem Spiel leicht und schnell zubereiten.
Schnecke im Salat: Keine Minderung für bereits verzehrte Speisen im Restaurant
Wer im Restaurant im Salat eine Schnecke findet, muss nicht mehr die weiter bestellten Speisen essen und bezahlen. Dies hat das Amtsgericht Burgwedel entschieden.
Gut essen kann so einfach sein
Die Nährstoffbilanz von Thunfisch ist tatsächlich beeindruckend: Mit circa 23 Prozent hat er einen extra hohen Gehalt an Proteinen, die wichtig sind für Fitness und Muskelaufbau.