Unter den Spitzenprodukten befindet sich insbesondere das Amaretto di Matilde, ein Keks, der das Erbe der italienischen Backtradition repräsentiert und aus hochwertigen Zutaten mit besonderer Sorgfalt hergestellt wird.

Die Geschichte von Amaretto di Matilde

Matilde Vicenzi ist eine traditionsreiche Marke im Bereich des italienischen Feingebäcks, bekannt für die Herstellung einzigartiger und unverwechselbarer handwerklicher Spezialitäten.

Seit über 100 Jahren stellt die Marke Vicenzi Amaretto di Matilde her. Mit seiner runden Form und dem charakteristischen Geschmack hat sich dieses Gebäck zu einem der bekanntesten und beliebtesten italienischen Gebäcke weltweit entwickelt. Bereits im Mittelalter und in der Renaissance war das Amaretto-Rezept in Italien weit verbreitet. Vicenzi war jedoch die erste Marke, die für Amaretto di Matilde eine Produktzertifizierung in Italien erhielt. Die Geschichte begann 1905 in einer kleinen Bäckerei in San Giovanni Lupatoto (Verona), wo Matilde Vicenzi dieses Gebäck zum ersten Mal herstellte. Aufgrund der wachsenden Nachfrage führte 1968 ihr Enkel Giuseppe Vicenzi die erste automatische Produktionslinie für Amaretto di Matilde ein und markierte damit einen wichtigen Schritt in Richtung Industrialisierung des Produkts.

Amaretto di Matilde, ein Genuss für jeden Gaumen

Amaretto di Matilde wird nach traditionellem italienischem Rezept mit ausgewählten Zutaten wie Zucker, Eiweiß und Aprikosenkernen hergestellt. Diese verleihen dem Keks seinen unverwechselbaren süß-bitteren Geschmack, der selbst die anspruchsvollsten Feinschmecker begeistern kann. Der Kontrast zwischen der knusprigen Konsistenz und dem raffinierten Geschmack macht das Amaretto di Matilde perfekt, um es pur zu genießen, mit einem Espresso oder Cappuccino zu kombinieren oder als Zutat in anspruchsvolleren Desserts zu verwenden.

Warum Amaretto di Matilde wählen?

Das Amaretto di Matilde ist ein vielseitiges Gebäck, das sich für jede Gelegenheit eignet. Dank seines ausgewogenen Geschmacks kann es zu jeder Tageszeit genossen werden, entweder als Begleitung zu heißen Getränken oder als Bestandteil komplexerer Rezepte. Die Marke Vicenzi garantiert höchste Qualität und achtet auf den Produktionsprozess, wobei die handwerklichen Techniken, die seit über einem Jahrhundert die Familie Vicenzi prägen, bewahrt werden.

- ANZEIGE -