Tag archives for Nachhaltigkeit
Unterwegs: Einmal anders reisen
Reisen jenseits des Mainstreams gehört zu den wichtigsten Reisetrends 2025. Gefragt sind Authentizität, Nachhaltigkeit und das Gefühl, etwas Ursprüngliches entdeckt zu haben.
Finnland zwischen Natur und Smart Cities
Die Region Lahti geht mit gutem Beispiel für den Klimaschutz voran. (Quelle: Visit Lahti / Visit Finland)
Finnland ist laut UN World Happiness Report 2025 zum achten Mal in Folge das glücklichste Land der Welt. Ein zentraler Faktor für die Zufriedenheit der finnischen Bevölkerung ist ihre Naturverbundenheit – und das zahlt auf den Klimaschutz ein.
16 Michelin-Sterne leuchten an Ostbayerns „Gourmethimmel“
Skandinavisch-niederbayerische Crossover-Küche, französische Haute Cuisine, High-End-Sushi oder seelenschmeichelndes Soulfood: Ostbayern bietet, von Deutschlands führender Gourmet-Bibel jetzt auch 2024 offiziell bestätigt, kulinarische Erlebnisse der Spitzenklasse. Auf Feinschmecker warten in Ostbayern 15…
Weshalb es sich lohnt, seine Kleidung selbst zu nähen
Wer kreativ sein möchte und Gefallen an Handwerksarbeit hat, der findet mit Sicherheit auch Gefallen daran, seine Kleidung selbst zu nähen. Was zunächst vielleicht etwas kompliziert klingen mag, ist in Wirklichkeit gar nicht so schwer. Inzwischen gibt es zahlreiche Workshops, Bücher, Anleitungen sowie Videos, die Schritt für Schritt erklären, wie das Ganze funktioniert.
Proteine – der lebenswichtige Baustoff
Proteinshakes sind nur etwas für Bodybuilder, die möglichst schnell viel Muskelmasse zunehmen möchten, oder nicht? Wer so denkt, hat wahrscheinlich keine gute Einstellung diesem lebenswichtigen Lebensmittelbestandteil gegenüber. Jeder Mensch, egal, wie alt oder wie sportlich, ist täglich auf Proteine angewiesen.
Wieviel Thunfisch isst Deutschland?
Im Ranking der beliebtesten Fischarten in Deutschland hat der Thunfisch in den vergangenen zwei Jahren den Hering und den Alaska-Seelachs überholt - und steht nun auf Platz 2 hinter dem Lachs. Da dieser Lachs vorwiegend aus Zucht kommt, ist Thunfisch der
meistgekaufte Wildfisch in Deutschland. 2,3 kg Thunfisch wurden hier letztes Jahr im Durchschnitt pro Person gegessen.
Nachhaltigkeit vs. Gemütlichkeit – Wie passen SUVs in unsere urbanen Lebensräume?
Die Deutschen lieben ihre SUVs! Die leistungsstarken Fahrzeuge können mit ihrer ungeheuren Kraft Wohnmobile durch Gebirge ziehen und dem Fahrer dabei den Komfort eines ganzen Sofas bieten. Außerhalb wilder Natur, im urbanen Raum, werfen die ausladenden Zugmaschinen jedoch immer mehr Fragen auf. Wir befinden uns mitten in einer Klimaschutzdebatte, die Rufe nach sauberen Innenstädten werden stetig lauter.