Archives for Essen und Trinken - Page 7
Mandel-Hähnchen
Viele Grillfans setzen beim Grillgut auf Geflügel. Die Auswahl an verschiedenen Geflügelteilstücken sorgt mit zarten Hähnchen-, Puten- oder Entenfilets, knusprigen Hähnchenflügeln, aromatischen Hähnchen- und Putenkeulen oder einem ganzen Hähnchen für kulinarische Auswahl.
Hausbesuch bei den Honigmachern
In Bayerns einzigem Wildbienenpark im Landkreis Amberg-Sulzbach in der Oberpfalz erfahren Besucher, warum die brummenden Insekten für den Menschen lebenswichtig sind.
Entdeckertouren auf den Spuren von Bayerns „grünem Gold“
Schon die alten Ägypter entdeckten, dass Bier mit Hopfen besser schmeckt. Seitdem sind die Bitterextrakte der Hanfpflanze ein fester Bestandteil beim Bierbrauen. Besonders gefragt: Der Hopfen aus der bayerischen Hallertau, dem größten zusammenhängenden Hopfenanbaugebiet der Welt.
Wie werde ich Angler?
Angeln ist ein beliebtes Hobby, über 6,7 Millionen Deutsche gehen der Beschäftigung laut Statista in ihrer Freizeit nach. Die Ruhe, die Nähe zur Natur und die technischen Feinheiten der unterschiedlichen Methoden begeistern auch immer wieder Neulinge.
Leicht, leichter, Geflügel!
Geflügelfleisch ist vor allem bei Fitnessfans beliebt: 100 Gramm Puten- oder Hähnchenbrust ohne Haut haben nur rund 100 Kilokalorien und zwei Gramm Fett. Zudem liefert Geflügel eine beachtliche Menge an sättigendem Eiweiß.
Leicht, leichter, Geflügel!
Geflügelfleisch ist vor allem bei Fitnessfans beliebt: 100 Gramm Puten- oder Hähnchenbrust ohne Haut haben nur rund 100 Kilokalorien und zwei Gramm Fett. Zudem liefert Geflügel eine beachtliche Menge an sättigendem Eiweiß.
Unterstützung für den Abwehrchef
Der Darm wird oft als Abwehrchef des Körpers bezeichnet. Rund 80 Prozent aller Immunzellen sitzen dort. Mit der richtigen Ernährung kann man Immunsystem und Darm unterstützen.
Edle Tropfen – das macht toskanische Weine so besonders
Pittoreske Dörfer, sanfte Hügel, Zypressen und Pinien, märchenhafte Olivenhaine, Weinreben – die Toskana ist für viele Menschen ein Sehnsuchtsort. Und wer nicht dort sein kann, holt sich mit einer Flasche guten toskanischen Weines eine der schönsten Gegenden Italiens nach Hause und genießt sie Schluck für Schluck, während er sich in die Ferne träumt.
Feta – eine gesunde Alternative zu anderen Käsesorten
Der berühmte griechische Käse Feta ist ein Klassiker in der Küche, zudem ist er gesund, Kohlenhydrat-arm und flexibel in der kalten und armen Küche einsetzbar. Gerade deswegen sind die Griechen so stolz auf ihren Feta, die besondere Art des Schafskäses.
Die Geschichte hinter dem Markennamen Toblerone
1908 – Theodor Tobler, der Sohn des bekannten Schokoladeherstellers Jean Tobler, und sein Cousin Emil Baumann stehen gemeinsam am heimischen Herd und versuchen sich an einem neuen Schokoladerezept. Dies ist die Geburtstunde der originalen Toblerone Schokolade. – die erste Milchschokolade mit Mandeln und Honig. 1909 wird sie als Marke patentiert um unaufhaltsam ihren Erfolgskurs, der bis heute anhält, anzutreten.