Sterne zum Dessert

Basierend auf der Autobiografie des Meisterkonditors Yazid Ichemrahem erzählt Regisseur Sébastien Tulard in seinem berührenden Film STERNE ZUM DESSERT vom Traum, ein großer Konditor zu werden. Dabei wird Ichemrahen, der 2014 Weltmeister des Eisdesserts wurde, von dem bekannten Influencer Riadh Belaïche verkörpert.

Seit Yazid (Riadh Belaïche) denken kann, ist er vom Backen wie besessen. Das ist zunächst das einzige beständige Element in seinem Leben, seine Kindheit ist jedoch alles andere als leicht. Zu seiner Mutter pflegt er ein angespanntes Verhältnis, kommt bei verschiedenen Pflegefamilien oder im Heim unter. Als es so weit ist, seinen lang gehegten Traum endlich wahr werden zu lassen, eckt er mit den Küchenchefs einmal mehr an. Schon sein erster Ausbildungstag droht in einem Fiasko zu enden, doch zum Glück kann Yazid dank seiner süßen Kreationen seinen strengen Küchenchef milde stimmen.

Doch gebacken wird immer. Deshalb überrascht es auch wenig, dass Yazid seine Leidenschaft zum Beruf macht und seinen Lebensunterhalt fortan als Konditor bestreitet. Mit Kniffen und Können schafft er es schon bald, für die Besten des Faches zu arbeiten. Das führt ihn quer durch die Welt von Paris bis Monaco. Sein Traum gibt ihm immer wieder neue Kraft: Er will unbedingt die internationale Meisterschaft der Konditoren gewinnen und muss dafür die harte Schule in den Sterneküchen von Paris und ganz Frankreich über sich ergehen lassen. Denn nur, wer für seinen Traum kämpft, kann ihn auch erreichen. Zum Glück hat sich Yazid über die Jahre eine dicke Haut angelegt, an der er die Neider und Kritiker abprallen lässt.

Die spannende Geschichte eines unmöglich erscheinenden sozialen Aufstiegs feiert auch die ungeheure Sinnlichkeit der Herstellung eleganter Süßspeisen bis hin zum Eisengel, der die kältesten aller Köstlichkeiten bewacht bei der Weltmeisterschaft des Konditorenhandwerks. Das Drama Sterne zum Dessert (international: Sugar and Stars; OT: À la belle étoile) basiert auf dem Buch Un Rêve d’Enfant Etoilé von Yazid Ichemrahen, das die wahre Geschichte des französischen Sohns marokkanischer Eltern nacherzählte. 

Originaltitel: À LA BELLE ÉTOILE

Produktionsland: Frankreich

Produktionsjahr 2023

Regie: Sébastien Tulard

Buch: Cédric Ido

Kamera: Pierre Dejon

Musik: Brice Davoli

Schnitt: Marielle Babinet

Darsteller: Riadh Belaïche (Yazid) · Loubna Abidar (Samia) · Marwan Amesker (junger Yazid) · Dycosh (Manu) · Phénix Brossard (Mathieu)

Länge: 110 Minuten

Kinostart: 28.12.2023

Pädagogische Empfehlung: – Ab 14.

Genre: Biopic | Drama