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Wertvoll und lecker: Kochen mit Erdnüssen
Erdnüsse sind nicht nur ein leckerer Snack für zwischendurch - sie sind auch ein wichtiger Nährstofflieferant, dessen wertvolle Bestandteile vielen jedoch gar nicht bekannt sind. Mit viel Magnesium, Zink, Protein und Vitaminen wie B1 und E geben Erdnüsse dem Körper genau das, was er für einen aktiven Lebensstil mit viel Bewegung und Sport benötigt.
Harte Schale, gesunder Kern
Walnüsse gelten als wahre Gesundheitspakete und helfen gegen Heißhungerattacken. Vor allem die in den Walnüssen enthaltenen, mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäuren sind ein erheblicher Pluspunkt für die Ernährung. Dieses spezielle Fett hat einen entzündungsdämpfenden Charakter und soll das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern.
England: 237 Millionen Medikationsfehler im Jahr
In Großbritannien werden jährlich über 237 Mio. Medikationsfehler gemacht. Zu dem Schluss kommt eine Studie der University of Manchester . In der Folge wird der National Health Service (NHS) mit Kosten jenseits der 98 Mio. Pfund (rund 109 Mio. Euro) und mehr als 1.700 Todesfällen belastet. Details wurden in "BMJ Quality & Safety" veröffentlicht.
Vergessene Tupfer, verkehrte Tabletten
Über 10.000 Patienten warfen ihren Ärzten 2018 Behandlungsfehler vor und stellten einen Antrag auf ein Schlichtungsverfahren – so die offizielle Statistik der Bundesärztekammer. Doch wie muss man als Patient eigentlich vorgehen, wenn man das Gefühl hat, falsch behandelt worden zu sein?
Rezepttipp: Zart marinierter Griechenspieß mit Tomaten-Paprika-Reis
Raus ins Freie und ran an den Grill: In der warmen Jahreszeit hat das Outdoor-Grillen wieder Saison. Auf den Rost kommen Würstchen, Steaks, Gemüse, Fisch, Tofu oder Schafskäse. Beilagen wie Salate und Brote, Zaziki und andere Dips sorgen für kulinarische Abwechslung.
So schmeckt Schweden
Für viele Menschen fallen die Ferien in diesem Jahr etwas anders aus als geplant. Doch mit landestypischen Spezialitäten lässt sich das Lieblingsreiseziel nach Hause holen. Zum Beispiel Schweden. Neben Köttbullar, Zimtschnecken, Filmjölk und Co. ist Brot eine der bevorzugten Speisen der Skandinavier.
Im Bann der Mountainbike-Pfade
Mit der Grenzöffnung nach Österreich kann der nächste Mountainbike-Urlaub in die Alpen geplant werden. Vor der Buchung sind jedoch noch einige Fragen zu klären: In welche Region soll die Reise gehen? Welcher Trail ist der richtige? Wo stimmen sportlicher Anspruch und Können am besten überein?
Digital vermessen
Schwere Beine, Besenreiser, Krampfadern: Bei Venenleiden sind medizinische Kompressionsstrümpfe die Basistherapie. Damit fühlen sich die Beine leichter und entspannter an. Sie sollten wie eine zweite Haut sitzen, um ihre volle Wirkung zu entfalten.
Außen Robin Hood, innen Al Capone
Die Corona-Pandemie verändert weltweit gesellschaftliche Machtverhältnisse. Auch die organisierte Kriminalität ist davon betroffen. Die Schließung nationaler Grenzen, die Einschränkungen der Reisemöglichkeiten und des Flugverkehrs bedrohen organisierte kriminelle Gruppen und Syndikate durch die Unterbrechung ihrer internationalen Lieferketten in ihrer Existenz. Drogenkartelle erfahren Einbußen auf dem Absatzmarkt.
Das Zeitalter des Menschen – eine Einführung
Ist der Vorschlag, nach einer Idee aus dem Jahr 2000 unser gegenwärtiges geologisches Zeitalter als Anthropozän vom Holozän abzuspalten, nur ein Ausdruck von Anthropozentrismus? Wo würde man den Schnitt setzen? Welche Auswirkungen hätte die Anerkennung der Zeitepoche als etwas Besonderes für den Umweltschutz und unsere Reaktion auf die globalen Herausforderungen?