Tag archives for Eier
Eier senken Herzinfarkt-Risiko
Das Hühnerei, seit Jahrzehnten als gesundheitsschädlich diffamiert, ist rehabilitiert. Forscher der University of South Australia (UniSA) haben vor Kurzem herausgefunden, dass Eier sogar gesundheitsfördernd sind - selbst dann, wenn man pro Tag gleich zwei davon verspeist.
Alles rund um Teige
Nicht alles, was wir gemeinhin als Teig bezeichnen, ist auch tatsächlich ein Teig. Teige bestehen hauptsächlich aus Mehl sowie einer flüssigen Zutat (meist Wasser), und enthalten nur wenige oder gar keine Eier. Zudem sind Teige in der Regel formbar.
Rezept: Spaghetti alla Carbonara
Spaghetti alla Carbonara ist ein klassisches Gericht der italienischen Küche, das für seine reichhaltige, cremige Sauce und seinen herzhaften Geschmack bekannt ist.
„Osterbrunnen-Safari“ in Ostbayern
Seit vielen Jahren pflegen im Amberg-Sulzbacher Land Freiwillige aus Vereinen, Institutionen und Dorfgemeinschaften die Tradition, zu Ostern Brunnen mit Zweigen und bunt bemalten Eiern zu dekorieren: Mehr als 20 solcher Osterbrunnen gibt es in der Region in diesem Jahr zwischen dem 24. März und 14. April zu bestaunen.
Vom Baum auf den Tisch
Beim Essen wichtig ist sich pflanzenbasiert zu ernähren und pflanzliche Kost zur Hauptkomponente des Speiseplans zu machen. Für eine vollwertige Ernährung wird empfohlen eine Handvoll Walnüsse am Tag, da sie mit ihren Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralstoffen, Proteinen und Omega-3-Fettsäuren sehr wertvoll sind.
Vom Baum auf den Tisch
Für neun von zehn Deutschen ist der Gesundheitsaspekt beim Essen wichtig, wie der Ernährungsreport 2022 des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft zeigt. Eine einfache Möglichkeit, das zu beachten, ist, sich pflanzenbasiert zu ernähren und pflanzliche Kost zur Hauptkomponente des Speiseplans zu machen.
„Osterbrunnen-Safari“ in der Oberpfalz
Seit vielen Jahren pflegen im Amberg-Sulzbacher Land Freiwillige aus Vereinen, Institutionen und Dorfgemeinschaften die Tradition, zu Ostern Brunnen mit Zweigen und bunt bemalten Eiern zu dekorieren: Rund 20 solcher Osterbrunnen gibt es in der Region in diesem Jahr zu bestaunen, wie die Arbeitsgemeinschaft Obere Vils-Ehenbach mitteilt.
Fruchtig-frischer Genuss für heiße Tage
Bei sommerlichen Temperaturen möchte man viel Zeit im Garten, auf der Terrasse und auf dem Balkon verbringen – und sich so kurz wie möglich in der Küche aufhalten. Gefragt sind kühle, erfrischende und fruchtige Leckereien, ob als Dessert oder Eis.