Essen und Trinken

Spinatknödel mit Ricotta und Pilzrahmsoße: Ein kulinarisches Abenteuer

In der vielfältigen Welt der vegetarischen Küche gibt es Gerichte, die nicht nur durch ihre geschmackliche Komplexität, sondern auch durch ihre optische Präsentation beeindrucken. Eines dieser Gerichte sind Spinatknödel mit Ricotta, serviert in einer cremigen Pilzrahmsoße – eine Kombination, die sowohl das Auge als auch den Gaumen erfreut.
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Gesellschaft

Den Keratokonus nicht unterschätzen

Unser Auge ist ein komplexes Organ, das durch ein Zusammenspiel der einzelnen Teile scharfes Sehen ermöglicht. Eine wesentliche Funktion hat dabei die transparente Hornhaut, auch Cornea genannt, die für die Lichtbrechung und einen klaren Blick sorgt. Eine schwere Erkrankung der Hornhaut stellt der Keratokonus dar. Dabei krümmt sie sich kegelförmig vor und wird gleichzeitig dünner. Unbehandelt kann diese Augenkrankheit je nach Ausprägungsgrad von einer einfachen Sehverschlechterung bis hin zu drastischen Sehstörungen führen.
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Gesellschaft

Wenn die Augenlider jucken, verklebt und verkrustet sind

Viele kennen das: Man wacht auf und die Augenlider jucken, sind verklebt, geschwollen und gerötet. Hinter diesen Symptomen kann eine Lidrandentzündung stecken. Diese kann durch Infektionen, Allergien und einige Hautkrankheiten ausgelöst werden. Oft verstopfen dabei die sogenannten Meibomschen Drüsen an der Lidkante und bilden einen Nährboden für Bakterien.
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