Der essbare Wald
Im Sommer sind unsere Wälder reich an Beeren, Blättern, Blüten und Pilzen, die sich in der Küche verwenden lassen. Sommerliche Entdeckungen im Wald sind Heidelbeeren, Walderdbeeren, Preiselbeeren, Sommerlinden mit ihren grünlichgelben Blüten, die im Geschmack an Champignons erinnernde Taubnessel oder Wald- und Wasserminze.
Campingurlaub für Familien in Frankreich und Italien
Bei der Planung von Familienurlauben müssen viele Dinge berücksichtigt werden. Unterkunft, Reisen, Mahlzeiten und das perfekte Reiseziel sind nur der Anfang. Man muss auch entscheiden, welche Art von Reise man unternehmen möchte - mit dem Familienauto, Wohnmobil oder Pauschalurlaub.
Nach dem “Mastjahr” droht ein Zeckenjahr
Jahre, in denen Waldbäume besonders viele Früchte tragen, werden Mastjahre genannt. Dann finden Wildtiere mehr Futter, vermehren sich stärker und bieten dadurch auch Zecken mehr Nahrung. Beobachtungen zufolge steigt daher die Zahl der Zecken nach einem Mastjahr deutlich an. 2022 war ein Mastjahr der Buche.
Sport: Sommer-Zeit in Bayern startet
Mitten im Winter hält der Sommer nun doch Einzug in München. Yann Sommer kommt aus Gladbach. Malte Asmus und Andreas Wurm sind froh, dieses Thema endlich begraben zu können. Außerdem stellen sie den heutigen ersten Hauptrundengegner des DHB-Teams vor.
Dieser Mode-Sommer setzt auf feminine Looks
Stilbewusste Frauen tragen in diesem Sommer wieder ihre Weiblichkeit zur Schau: mit Kleidern in allen möglichen Variationen. Und dabei ist es völlig egal, ob kurz oder lang, A-Linie oder figurbetont, locker fallend, oversized, eng anliegend, sexy oder tailliert: es gibt für jede Frau und jede Figur das passende Kleid.
Die Aromen des Mittelmeers
Die Urlaubsziele rund ums Mittelmeer stehen für sommerliche Leichtigkeit, besonders kulinarische Genüsse und die Wärme des Südens. Dieses Lebensgefühl lässt sich mit frischen Cocktails jetzt auch in den heimischen Garten oder auf den Balkon transportieren. Die Basis für viele Kreationen bildet ein Gin mit feinen mediterranen Kräutern.
Deshalb kann eine zu schnelle Abnahme zahlreiche Risiken mit sich bringen
Der Sommer nähert sich mit großen Schritten und damit auch die Zeit des Jahres, die damit lockt, eine Menge Zeit im Freien zu verbringen. Ob im Schwimmbad, am Badesee oder bei einem Spaziergang in der Natur oder anderen Outdooraktivitäten - draußen zu sein, stellt für viele die schönste Art dar, den Sommer zu genießen. Vor allem dann, wenn Sonnenschein und strahlend blauer Himmel angesagt sind, ist das Wetter fast schon zu schön, um in den eigenen vier Wänden zu bleiben. Eines haben Aktivitäten bei angenehmen Sommertemperaturen jedoch gemeinsam: Sie erfordern meist eine leichte Bekleidung, die nicht selten weniger verdeckt, als einem eigentlich lieb wäre.
Rosinen aus Kalifornien machen mehr aus dem BBQ
Für die einen ist Grillen der Inbegriff des Sommers, andere wollen ganzjährig nicht auf das Erlebnis verzichten. So wie BBQ-Profi und Buchautor Tom Heinzle. Er findet: „Grillen geht immer.“ Ideen und Rezepte entwickelt er fast nebenbei. Dabei lässt er sich von Spezialitäten aus aller Welt inspirieren und versucht sich gerne an neuen Geschmackskombinationen.
Sommercocktails selber mixen: 6 Tipps für Ferienfeeling zu Hause
Reisen sind derzeit nicht geplant? Das ist kein Grund, auf die entspannte Ferienstimmung wie im warmen Süden oder in den Tropen zu verzichten. Holen Sie sich stattdessen die Aromen der Ferne nach Hause. Wie wäre es zum Beispiel mit raffinierten Sommercocktails, die sich einfach selber mixen lassen?
Zecken-Zeit wird länger
Wärmere Sommer, mildere Winter: Die Folgen des Klimawandels haben auch Auswirkungen auf die Aktivität von Parasiten. Bereits ab sechs Grad Celsius begeben sich Zecken auf die Suche nach einem Wirt. Die Gefahr für Mensch und Tier, durch einen Zeckenstich ernsthaft zu erkranken, steigt in Deutschland von Jahr zu Jahr. 2019 etwa identifizierte das Robert Koch-Institut (RKI) fünf neue FSME-Risikogebiete.
