Marinade Archive

Grillgenuss mit Geflügel

ssp 4. August 2021 Grillgenuss mit Geflügel2021-08-04T09:10:19+02:00 Essen und Trinken No Comment

Geflügelfleisch wie Hähnchen, Pute oder Ente steht für vielfältigen BBQ-Genuss. Für Abwechslung sorgen Marinaden. Als Basis eignen sich Öl, Ketchup, Zitronensaft oder Joghurt, Kokos- und Buttermilch sowie Teriyaki- oder Sojasoße. Darunter gerührt werden können Gewürze, frische Kräuter, Senf, Knoblauch, Honig, Ahornsirup, Chili, Ingwer oder Fruchtgelee und Marmelade.

Möhrensalat mit Aprikosen und Berberitzen

ssp 2. September 2016 Möhrensalat mit Aprikosen und Berberitzen2016-09-21T11:55:58+02:00 00_Lesen

Damit es auf dem Teller nicht langweilig wird, servieren wir zu Bratwurst, Steak und Co. bunte Salate zum Grillen. Unsere Köchin Petra serviert uns eine tolle Idee als Beilage zum Grillgut: einen Möhrensalat mit Aprikosen und Berberitzen. Dann mal guten Appetit!

Wo sind die “deutschen Tugenden?”

Mitunter hört man ihn noch – den Begriff „deutsche Tugenden“. Meistens, wenn die Fußball-Nationalmannschaft mal wieder ein schlechtes Spiel abgeliefert hat und zwischen Rhein und Oder, Flensburg und Konstanz über 80 Millionen Experten (also nahezu die gesamte Bevölkerung) die Hände über den Köpfen zusammenschlagen. Ja, die Helden von damals, die Recken um Fritz Walter, Uwe Seeler, selbst noch um Lothar Matthäus – die gaben nie auf, sondern haben gekämpft und gerackert bis zur letzten Sekunde. Aber die heutigen Generationen, denen schon in jungen Jahren alles Unangenehme abgenommen wird… Wie sollen die denn zu Handeln wissen, falls es mal eng und schwierig wird in ihrem Leben? Was ist los mit den “deutschen Tugenden”? Und wo sind sie geblieben?