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Genussvolles Sommerabend-Picknick
Keine Tischreservierung, kein Dresscode und keine strengen Benimmregeln: An lauen Sommerabenden geht nichts über ein entspanntes Picknick im Grünen. Picknickkorb, Decke und kühle Getränke sind schnell gepackt, für Snacks fehlen aber noch Ideen? Dann sollte man auf sommerlich-leichte Rezepte mit Weichkäse zurückgreifen.
Unwiderstehlich knusprige Chips!
Ob sommerlicher Grillabend, leichtes Abendessen oder Fingerfood für das Treffen mit Freunden: Vegetarische und vegane Snacks stehen hoch im Kurs. Besonders knusprige Köstlichkeiten gelingen mit veganen Chips aus Linsen, Hummus oder Quinoa. Sie sind nicht nur frei von tierischen Produkten, sondern auch von deklarationspflichtigen Allergenen und Gluten.
Pellkartoffeln mit Stippes
Für die einen eine Kindheitserinnerung, für die anderen Neuland. Aber vor allem bedeutet das Rezept viel Genuss mit wenigen Zutaten. Und Stippe meint dabei nichts anderes als Soße, hier mit Speck, Zwiebeln, Sahne und etwas Senf.