Tag archives for Burgunder
Unterwegs: Rebhisli-Romantik und Weingenuss im Weinberg
Einst einfache Unterstände und Geräteschuppen im Weinberg, sind die Weinberghäuschen – in der alemannischen Mundart unter anderem auch als Rebhüsle, Rebhidde oder Rebhisli bekannt – heute beliebte Aussichtspunkte und Rastplätze.
Reh-Saltimbocca und feine Weine aus Rheinhessen
Lust auf einen Leckerbissen aus der Wildküche? So richtig rund wird das kulinarische Erlebnis mit dem passenden Wein aus Deutschlands größtem Weinbaugebiet Rheinhessen. Wie wäre es mit Reh-Saltimbocca mit Preiselbeerjus und Schwarzwurzelgemüse?