Tag archives for Süßkartoffel
Fair kochen und genießen – jetzt erst recht
Das Engagement für Nachhaltigkeit aufrechterhalten und Kleinproduzenten im globalen Süden weiterhin gezielt stärken: Das ist in der aktuellen Lage besonders wichtig. Denn vor Ort steigen neben den Lebensmittelpreisen auch Kosten für Dünger, Sprit, Transport und Verpackung.
Herzhaftes Soulfood
Bei nasskaltem Wetter ist Soulfood gefragt. Herzhafte Spezialitäten sorgen für Genussmomente – vor allem, wenn sie im Kreis der Familie eigenhändig zubereitet werden. Flammkuchen zum Beispiel ist ein Klassiker, der sich immer wieder abwandeln lässt. Beim Belag entscheidet allein der persönliche Geschmack. Mit Süßkartoffeln, Parmaschinken und Rucola werden die knusprigen Teigfladen zu einem besonderen Leckerbissen.