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Rezept der Woche

Endlich wieder Spargelzeit! Da passt die Cremesuppe mit Spargel, Kokosmilch und Ingwer optimal. Jedes Jahr warten wir auf das wirklich saisonale Gemüse herunterladen. Kaum ist auf dem Markt der erste deutsche Spargel zu finden, können wir kaum noch an uns halten. Spargel mit Kartoffeln, Spargel aus dem Ofen mit Pesto, Spargeltarte… Es gibt unendlich viele Möglichkeiten, Spargel zuzubereiten solitär spiele kostenlos downloaden vollversion deutsch. Da wir Suppen lieben, musste also auch ein Suppenrezept mit dem leckeren Gemüse her. Anstelle von Sahne verwenden wir Kokosmilch. Ingwer und Zitrone geben eine asiatische Note roboto font.

Kokos-Spargelsuppe mit Hähnchen

Zutaten

Für 4 Personen: 1 Hähnchenfilet, 2 Hähnchenschenkel, 500 g weißer Spargel, 1 Liter Geflügelbrühe, 25 g Ingwer, 2 Stängel Zitronengras, 1 Knoblauchzehe, 1 rote Zwiebel, 2 Eier, 120 g Zuckerschoten, 6 Eiertomaten, 200 g Kokosmilch, 1 Limette, 4 EL Sojasoße, Kresse

Zubereitung

Spargel schälen und klein schneiden download office without a microsoft account. Ingwer und Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden. Hähnchenfilet und Hähnchenschenkel, Ingwer, Zitronengras, Knoblauch und Spargelschalen in kochende Brühe geben, 35 Minuten köcheln download captureperfect. Zwiebel schälen, in feine Spalten schneiden. Eier hart kochen und halbieren. Zuckerschoten und Tomaten klein schneiden. Hähnchenfleisch aus Brühe nehmen und klein zupfen herunterladen. Brühe kurz durchmixen, dann durch ein Sieb passieren. Kokosmilch, Sojasoße, Limettensaft, Spargelstücke und Zwiebelstreifen hinzufügen und etwa 5 Minuten köcheln lassen ms office kostenloser download. Zuckerschoten, Tomatenspalten und Hähnchenfleisch dazugeben, in der Suppe erhitzen, mit halbem Ei und Kresse anrichten.