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Essen und Trinken

Klein und köstlich

Kleine Köstlichkeiten, die zum Wein oder Bier gereicht werden: Tapas sind charakteristisch für die spanische Küche. Die kleinen Gaumenfreuden verwöhnen mit kräftigen Aromen und viel Abwechslung – und lassen sich ganz einfach auch zu Hause nachkochen.


Unerwartet vielfältig

Ein guter Wein macht jedes Abendessen mit Freunden oder der Familie zu einem Fest. Egal ob als Aperitif, als Begleitung zu einfachen Speisen wie Quiche und Nudelgerichten oder als Dessertwein – die Vielfalt der Weinwelt sorgt für Abwechslung und immer wieder neue Genussmomente.


So schmeckt die eigene Ernte

Im Spätsommer und Herbst strebt die Natur ihrem letzten Höhepunkt des Jahres entgegen: Jetzt reifen überall süße Früchte und saftige Beeren heran. Wer Obstbäume oder Beerensträucher in seinem Garten hat, kann sich glücklich schätzen, denn die eigene Ernte schmeckt einfach am besten.


Lachs auf der Planke

Fisch und Sommer – das gehört einfach zusammen. Schließlich stehen die Köstlichkeiten aus dem Meer für eine ausgewogene und mediterrane Ernährung. Ebenso unverzichtbar in der warmen Jahreszeit ist das Grillen.


Schokoküchlein mit flüssigem Erdnuss-Kern

Genau genommen ist die Erdnuss gar keine Nuss, sondern eine Hülsenfrucht. Ihrer Beliebtheit tut das keinen Abbruch – ganz im Gegenteil. Als Powerfood mit vielen wertvollen Nährstoffen und Vitaminen hat die Erdnuss weltweit viele Fans. Von exotischen Gerichten über herzhafte Speisen bis hin zu süßen Desserts sorgen Erdnüsse für den besonderen Kick.


Genussurlaub mit Grenzgängern und Herrgotts- bescheisserle

Die abwechslungsreiche Wein-, Wald- und Hügellandschaft des Kraichgau-Stromberg ist wie geschaffen für einen Genussurlaub. In der Region im Südosten des Rhein-Neckar-Dreiecks treffen mit Baden und Württemberg gleich zwei Weinbaugebiete zusammen. Welche der regionalen Tropfen und Spezialitäten zum persönlichen Favoriten werden, finden Gäste am besten beim Einkehren in den vielen urigen Besenwirtschaften, historischen Wirtshäusern und schönen Weingütern heraus.


Zweimal im Jahr genießen

Platz für eine leckere und süße Blaubeerernte ist auf dem kleinsten Balkon. Moderne Pflanzen wachsen kompakt und lassen sich somit mühelos im Kübel halten. Blaubeeren sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Das Beerenobst enthält viele Vitamine und gilt als sogenannter Radikalfänger.


Fixer Genuss mit Hähnchen, Pute und Co.

Mit Geflügelfleisch lassen sich auf die Schnelle und ganz unkompliziert viele leckere Gerichte zubereiten. Es ist je nach Teilstück und Zubereitungsart im Handumdrehen durchgegart. Hähnchen- oder Putenfilets benötigen im Ofen nur 15 Minuten, bis sie servierfertig sind.


Ohne schlechte Laune in den Tag

Viele Kinder sind Morgenmuffel. Damit der Start in den Tag für Eltern und ihre Sprösslinge nicht mit Stress beginnt, sollte man sich vor allem beim Frühstück auf die individuellen Vorlieben des Nachwuchses einstellen. Denn jedes Kind ist und isst anders: Das eine mag es gerne herzhaft, das andere lieber süß, wiederum ein anderes mag am liebsten morgens gar nichts essen.


Wertvoll und lecker: Kochen mit Erdnüssen

Erdnüsse sind nicht nur ein leckerer Snack für zwischendurch – sie sind auch ein wichtiger Nährstofflieferant, dessen wertvolle Bestandteile vielen jedoch gar nicht bekannt sind. Mit viel Magnesium, Zink, Protein und Vitaminen wie B1 und E geben Erdnüsse dem Körper genau das, was er für einen aktiven Lebensstil mit viel Bewegung und Sport benötigt.