Familie

Taschengeld-Tipps: So lernen Kinder den richtigen Umgang mit Geld

Das eigene Taschengeld ist für Kinder der erste Schritt in die finanzielle Unabhängigkeit. Ab jetzt entscheiden nicht mehr die Eltern, was gekauft wird, sondern der Nachwuchs selbst – zumindest teilweise. Das bedeutet aber auch, dass der Tochter oder dem Sohn auf einmal bewusst wird, wie schnell Geld wieder weg sein kann.
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Essen und Trinken

Spinatknödel mit Ricotta und Pilzrahmsoße: Ein kulinarisches Abenteuer

In der vielfältigen Welt der vegetarischen Küche gibt es Gerichte, die nicht nur durch ihre geschmackliche Komplexität, sondern auch durch ihre optische Präsentation beeindrucken. Eines dieser Gerichte sind Spinatknödel mit Ricotta, serviert in einer cremigen Pilzrahmsoße – eine Kombination, die sowohl das Auge als auch den Gaumen erfreut.
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Führung gesucht. Aber wo?

Wer kennt sie nicht, die Szene am (sagen wir) sonntäglichen Mittagstisch. Die (bereits mehrere Generationen umfassende) Familie sitzt nach dem opulenten Mahl zum gemütlichen Plausch beisammen. Gerade ist der Senior dabei, temperamentvoll einen Schwank oder eine Begebenheit aus früheren Jahren zu Gehör zu bringen. Offensichtlich aber finden die beiden Youngster weder das Eine, noch das Andere sonderlich cool. „Komm“, sagt der Jüngere, „lass uns gehen. Opa erzählt wieder mal vom Krieg“. Zugegeben, die Zote ist nicht neu und deshalb auch nicht mehr sonderlich originell. Allerdings hat sie damit keineswegs an innerer Wahrheit verloren.Denn Opa könnte nicht nur von Stalingrad berichten, sondern auch vom Hunger nach dem Krieg, von Wiederaufbau und Entbehrung. Und von Persönlichkeiten, denen wir unsere Freiheit, und Demokratie verdanken. Wo gibt es heute solche Köpfe?
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Beruf

Legenden: Nannette Streicher: Beethovens Klavierbauerin

Nannette Streicher galt Zeit ihres Lebens als prominente Klavierbauerin, die bereits im Alter von 27 Jahren in Wien als »dritter großer Meister« neben Johann Schantz und Anton Walter angesehen wurde. Innovationen nicht abgeneigt, produzierte sie Instrumente auf höchstem technischen Niveau, wobei gute Kontakte zu Musikern beim Absatz der bis zu 85 jährlich produzierten Flügel halfen.
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